Landwirtschaft

Biologisch-dynamische Landwirtschaft

Seit Mitte der 70er Jahre wird auf dem Rauhen Berg Landwirtschaft betrieben.
Was mit einer kleinen Halle mit geringem Viehbestand begann, ist mittlerweile zu einem ca. 90 Hektar großen Betrieb mit einer Angus Mutterkuhherde, Hühner- und Schweinehaltung gewachsen. 


Vielfalt

Biologisch-dynamische Wiesen sind besonders kräuterreich und ergeben so ein vielseitiges, gesundes Futter für die Tiere.
Auf dem Ackerland werden Futtergetreide, Brotgetreide und Dinkel angebaut. Außerdem Feldgemüse und Kartoffeln für unsere Küche und den Hofladen des Rauhen Berges.Das sind im biologischen Anbau sehr arbeitsintensive Kulturen, da zum Beispiel keine Gifte gegen Unkräuter gespritzt werden. So können die Beschäftigten in der Landwirtschaft ihre Arbeitskraft vielseitig einbringen.

Seit zwei Jahren betreiben wir eine extensive Mutterkuhhaltung. Die Herde besteht zurzeit aus 30 Angus Kühen und Nachzucht. Sie liefern beste Fleischqualität für unsere Eigenversorgung und den Verkauf im Hofladen. Auch die Schweinemast soll vergrößert werden, so ist noch für dieses Jahr der Bau eines artgerechten Mastschweinestalles für 60 Tiere geplant. Weiterhin werden ca. 100 Hühner ist Freilandhaltung gehalten.

Verantwortung

In der Landwirtschaft erleben unsere Werkstattbeschäftigten, was Verantwortung heißt:
Die Tiere wollen gefüttert und die Ställe müssen ausgemistet und neu eingestreut werden.
Wie im Gartenbau sind die Rythmen der Natur deutlich zu spüren, allerdings in schnelleren Zyklen.

Demeter-Verband

Kennen Sie schon die Seite des Demter-Verbandes?
Ein Besuch lohnt sich!
www.demeter.de

Informationen zur biologisch-dynamischen Anbauweise finden Sie auch auf der Seite zu unserem Gartenbau.

Der Gemeinschaft Rauher Berg ist es ein Anliegen, einen Lebensort für Menschen mit und ohne Behinderung zu entwickeln und zu gestalten.


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