Hauswirtschaft

Die Hauswirtschaft gliedert sich in zwei Bereiche:
Waschküche mit Mangelei und die Großküche.

Die Wäscherei

In der Wäscherei wird vorwiegend die Wäsche des Heimes gewaschen.

D.h. die Wäsche wird gewaschen, gebügelt oder gemangelt und wenn nötig geflickt oder ausgebessert.

In der Mangelei werden zusätzlich Auftragsarbeiten erledigt.
Die Waschküsche und Mangelei beschäftigt 7 Menschen mit Behinderung.

Küche

In der Küche werden täglich ca. 140 Mittagsessen für Betreute und Mitarbeiter zubereitet. Hierzu werden soweit möglich Produkte aus eigenem Anbau, aus Landwirtschaft und Garten verwendet.

In der Küche arbeiten 5 Betreute. Die Hauptarbeit ist vormittags, wenn das Essen bereitet wird.

An die Küche gliedert sich der Speisesaal an, in dem die externen Werkstattbeschäftigten ihr Mittagessen zu sich nehmen.
Die Heimbewohner nehmen ihr Mittagessen gemeinsam in den ihrer jeweiligen Wohngruppe ein.

Der Gemeinschaft Rauher Berg ist es ein Anliegen, einen Lebensort für Menschen mit und ohne Behinderung zu entwickeln und zu gestalten.


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